Brodetto alla marchigiana
Uno dei piatti tipici della tradizione gastronomica marchigiana in particolare di San Benedetto del Tronto.
Ingredienti:
2500 gr pesce misto
300 gr seppie
300 gr canocchie
300 gr seppie piccole
300 gr cozze
300 gr vongole
5 pomodori poco maturi
1 peperone verde
peperoncino
1 cipolla
10 cl aceto di vino bianco
olio d'oliva
sale
pepe
Uno dei piatti tipici della tradizione gastronomica marchigiana in particolare di San Benedetto del Tronto.
Ingredienti:
2500 gr pesce misto
300 gr seppie
300 gr canocchie
300 gr seppie piccole
300 gr cozze
300 gr vongole
5 pomodori poco maturi
1 peperone verde
peperoncino
1 cipolla
10 cl aceto di vino bianco
olio d'oliva
sale
pepe
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