Spaghetti alla chitarra con pallottine
Si tratta di spaghetti di pasta all'uovo condite con un sugo di carni miste molto saporito che richiede una lunga cottura ed è arricchito con piccolissime polpettine di manzo , le pallottine appunto.
Ingredienti (4 porzioni):
Sedano 1 costa
Carote 1
Cipolle 1
Carne ovina costine di agnello 300 gr
Carne di suino puntine 300 gr
Carne bovina manzo biancostato 300 gr
Pomodori pelati 700 gr
Vino bianco 50 ml
Sale q.b.
Olio di oliva q.b.
Pepe q.b.
Si tratta di spaghetti di pasta all'uovo condite con un sugo di carni miste molto saporito che richiede una lunga cottura ed è arricchito con piccolissime polpettine di manzo , le pallottine appunto.
Ingredienti (4 porzioni):
Sedano 1 costa
Carote 1
Cipolle 1
Carne ovina costine di agnello 300 gr
Carne di suino puntine 300 gr
Carne bovina manzo biancostato 300 gr
Pomodori pelati 700 gr
Vino bianco 50 ml
Sale q.b.
Olio di oliva q.b.
Pepe q.b.
0 commenti:
Post a Comment